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月刊情報紙

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2011年7月号
不快ストレスが増大する現代「ガムを噛んでストレスを消す」
ドクターアドバイス「エビデンス(科学的根拠)のある健康生活」
◆糖化を防ぐ食べ方を身につけましょう
高輪メディカルクリニック 院長 久保明先生
家庭で役立つ中国医学「知っておきたい漢方薬35中国の水虫薬」
吉祥寺東西薬局 猪越恭也先生
江上料理学院レシピ「玉ねぎとみょうがのじゃこ和え」
こころといのちを循環させる養生のすすめ
「守りの養生≠ゥら攻めの養生≠ヨ」
帯津三敬病院 名誉院長 帯津良一先生
東洋医学的歯科治療 「最近審美歯科≠ニいう言葉をよく耳にするのですが、どんな治療をするのですか?」
福岡歯科郵船ビル院 院長 西原雅史先生
いまさら聞けない体の悩み「前立腺がんとPSAとの関係」
柴山泌尿器科・内科クリニック 院長 柴山太郎先生
在宅療養のすすめ
「認知症の進行とともに悪化する周辺症状にもチームで対応」
たかせクリニック 院長 瀬義昌先生
知ってトクする玄米のチカラ36
「体に不可欠なミネラル(4)/酵素の働きを助けるモリブデン」
水野順右の笑い顔には福来たる「お船に乗っても」
ジャーナリスト 水野順右氏
暮らしからみた健康読本
「ワインの神秘―新説!プロのワイン仕上げ術・提供術」
平田之孝・著/成隆出版 ジャーナリスト 脇山真木さん
コラム言葉の引き出し58「今日のリーダーシップとは〜その1〜」
社会福祉法人 浴風会理事長 京極宣氏
「浦和飯炊き通信(2)」―わが家の介護生活
元大妻女子大学 教授 井田進也氏
日米加齢考9/アメリカ人学者が見た日本の老人問題/一人暮らしの高齢者が増えたわけ」 カリフォルニア州立大学サンディエゴ校 名誉教授 ダン・マックラウドPh.D(博士)
e習慣講座(1)ヨガDEストレス解消
「ストレスでかたまった心身の状態を改善するねじりのポーズ=v
鍼灸師、ヨガ・パーソナルトレーナー 崔昊(さい・こう)先生
編集後記
 

関東地方が今年初めての真夏日になった夏至の日、何とも美味しい梅ジャムを食べました。定年後に山梨に移住した先輩が、ここ数年、果実酒作り、ジャム作りに凝っていて、試作品を送ってくれるのです。今回のジャム、少し黄色味がかった「南高梅」の実をブランデーと氷砂糖を入れたビンに漬け、十ヵ月ほど置いて実だけをグラニュー糖で煮込んで仕上げた由。味も香りも極上のジャム。お礼の電話のついでに肝心の「梅酒」の行方を聞いたところ「試飲しているうちに全部消えた」とか。来年は期待しているとお願いすると「何言ってるのよ、私はもう八十七歳。出会いは一期一会、お酒もよ」と言われました。ウーン、原稿もインタビューも一期一会か…。彼女の一言で、暑さが吹き飛びました。(玲)

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