健康と良い友だち
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月刊情報紙

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2009年12月号
暮らしの中のエイジングケア「乾燥しがちな冬は、こまめに肌のお手入れを」
ドクターアドバイス「冬に多発する心筋梗塞にご用心!!」
高輪メディカルクリニック 院長 久保明先生
いまさら聞けない体の悩み「女性に多く起こり、再発しやすい膀胱炎」
柴山泌尿器科・内科クリニック 院長 柴山太郎先生
サキヨミ健康情報「寒さや室内外の気温差によって悪化しやすい冬の病気」
家庭で役立つ中国医学「知っておきたい漢方薬(17)温清飲/うんせいいん」
吉祥寺東西薬局 猪越恭也先生
江上料理学院レシピ「豚肉のはちみつ焼き」
東洋医学的歯科治療「歯並びや噛み合わせが悪くなってきたのですが、何か原因があるの?」
医療法人明徳会福岡歯科 郵船ビル院 院長 西原雅史先生
水の味と質が変わるのを実感!「木魚石磁化杯」
東京中医学研究所 所長 孫維良先生
新 健康生活事典「体が温まり、美肌をつくる蜜柑湯=v
暮らしからみた健康読本「キリマンジャロの雪が消えていく―アフリカ環境報告/石弘之 著」
翻訳家・ジャーナリスト 脇山真木さん

カラダにやさしい旬の食べもの「マグロ」

知ってトクする玄米のチカラ(18)「体の材料となるたんぱく質/筋肉のエネルギー源BCAA」
冬こそエクササイズ「カンタンにできるストレッチ」
健康運動指導士 黒田恵美子さん
水野順右の笑い顔には福気たる「ビロウ びろう……さて。」
ジャーナリスト 水野順右氏
読者のひろば
コラム言葉の引き出し40「贈り物は心の通い=v
国立社会保障・人口問題研究所 所長 京極宣氏
YAMANO美容福祉紹介シリーズ(5)「ジェロントロジーと美容福祉」
山野美容芸術短期大学・美容福祉学科 教授 白井幸久先生
「こころ」と「いのち」を循環させる「養生」のすすめ
帯津三敬病院 名誉院長 帯津良一先生
健康かるた
編集後記
 

「生でもおいしいのよ」と知人がくださったちぢみ法蓮草=B「新潟の実家から送ってきた季節の野菜のお裾分け」と届けてくれたもの。法蓮草は、体内でビタミンAに換わるカロテンやビタミンCなどを多量に含む緑黄色野菜の代表。なかでも露地栽培で、霜や寒さに当てる寒じめ≠ニいう育て方で葉を縮ませるちぢみ≠ヘ、甘味も栄養価も高いとか。早速、洗っただけのちぢみ≠ノベーコンをカリカリに焼いてふりかけ、サラダで食べました。確かに甘い。冬の寒さという厳しい環境に曝すと、殆どの野菜は甘くなり、味が豊かになると聞いたことがあります。人間も、苦労した人って一味違う深みが出てくるようですね。もちろん苦労が身につかない人もいるかもしれませんが。(玲)

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